photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Description de l'entreprise Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Chateaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un restaurant bistronomique La Table de Mercuès et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef, Julien Poisot, trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu signature s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Description du poste Cuisinier expérimenté, le Chef de Partie[...]

photo Dessinateur-projeteur / Dessinatrice-projeteuse du BTP

Dessinateur-projeteur / Dessinatrice-projeteuse du BTP

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Vous souhaitez vous investir au sein d'une collectivité territoriale et participer aux besoins d'études routières sur le réseau routier existant de notre beau département ? Cette mission vous tend les bras au sein du Département du Lot ! Modalités contractuelles - Si vous êtes fonctionnaire ou lauréat du concours : par voie statutaire. - Si vous n'êtes pas fonctionnaire : vous serez recruté stagiaire de la fonction publique pour une durée d'un an avant de devenir fonctionnaire. Contexte & missions Le service Ingénierie et Aménagements des routes et de l'espace public apporte une expertise transversale pour l'ensemble des services territoriaux routiers, dans le pilotage des activités liées aux études routières du réseau existant. Au sein d'une équipe de 8 agents et sous la responsabilité de votre chef de service, vous : - participez à la conception technique et à la réalisation d'opérations sur le réseau routier départemental : carrefours, rectifications de virages, aménagement de traverses d'agglomération, renforcement de chaussées, petits ouvrages d'art au sein d'une équipe pluridisciplinaire, - réalisez les documents graphiques aux différents stades des opérations d'infrastructures[...]

photo Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi

Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie

Au cœur de nos compétences sociales, la prise en charge des mineurs qui nous sont confiés, missions ô combien sensible, se doit d'être structurée, cohérente, adaptable et bienveillante. La Solidarité est une mission phare du Département, qui œuvre chaque jour auprès des personnes les plus vulnérables sur l'ensemble de son territoire. Ses domaines d'intervention sont multiples : l'enfance, la famille, la santé, l'autonomie, le logement, l'insertion et l'accompagnement social polyvalent. La direction des Solidarités départementales, ce sont trois services territorialisés (secteurs de Figeac, Cahors et Gourdon) qui déploient les politiques d'action sociale au plus près des usagers. Rattaché au service des solidarité de Cahors et au sein d'une équipe encadrée par un responsable d'équipe enfance, le référent éducatif enfance assure, en référence au code de l'action sociale et des familles, aide et soutien aux mineurs et à leur famille confrontée à des difficultés éducatives et relationnelles par des actions d'évaluation et d'accompagnement (prévention et protection). Il veille à la coordination, la continuité et la cohérence des actions menées auprès de l'enfant et de ses[...]

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